近日，聂荣县举行2023年“送教上门式”农牧民中式烹调技能培训班开班典礼。

典礼上，金新职业技能培训学校负责人对此次开展“送教上门式”农牧民中式烹调培训目的向参训人员作了说明，并希望参训学员积极学习，努力实践，提高本领，以便于起到一技之长，就业无忧的作用。

据悉，此次培训共有92名农牧民参加。培训班采取理论学习与实际操作相结合的模式，设置了刀法、翻锅等技巧，调料、主料、辅料的搭配及用量，火候、油温，多种藏餐制作等课程内容。